М'ясні пироги з листкового тіста в духовці

Як приготувати м'ясні пиріжки з листкового тіста в духовці? Приготуйте все необхідне. Листкове тісто можна приготувати самостійно або купити готове. Куплене в магазині тісто заздалегідь розморозьте при кімнатній температурі приблизно 2 години або відповідно до інструкції на упаковці. Фарш можна використовувати з будь-якого м'яса. У мене свинячий фарш. Нижче кроків у каталозі за посиланням ви знайдете рецепти листкового тіста для самостійного приготування.

Цибулю очистити, промити прохолодною водою, обсушити паперовим рушником і дрібно нашаткувати. Додати до фаршу нарізану цибулю. Яйце вимити і розділити на білок і жовток. Білок додати у фарш, а жовток залишити для змащування пиріжків.

У фарш трохи посолити і додати спеції за смаком. Читайте статтю за посиланням в кінці рецепта, щоб дізнатися, які спеції вибрати для фаршу. Всю масу добре перемішати.

Розкачайте листкове тісто на злегка присипаній борошном поверхні та наріжте прямокутниками. Зробіть невеликі надрізи на половині кожного прямокутника.

На другу половину викласти невелику кількість фаршу і накрити половиною з надрізами. Защипніть краю.

Викласти листкові тістечка на деко, застелене папером для випічки. Читайте статтю за посиланням в кінці рецепта, щоб дізнатися, який папір краще вибрати. Верх кожного пиріжка змастити жовтком. Це потрібно для того, щоб вони підрум'янилися. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30-35 хвилин. Час є приблизним, орієнтуйтеся на свою духовку. Корисна інформація про духовки читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

Готові пиріжки стануть красивого золотистого кольору. Дістаньте їх з духовки і трохи остудіть. М'ясні пироги з готового листкового тіста смачні як гарячими, так і холодними. Подавайте їх із солодким чаєм. Приємного апетиту!