М'ясні пиріжки з тіста без кефіру в духовці

Отже, почнемо з приготування тіста. Для цього розтопіть дріжджі в теплій воді і додайте цукор. Поставте тісто в тепле місце до появи піни. Далі в тісто всипаємо борошно, вливаємо маргарин і дріжджі. Все перемішати і замісити тісто, потроху додаючи воду. Тепер дайте тісту відпочити 30 хвилин. Тепер переходимо до приготування начинки. Для цього розігрійте на сковороді олію і обсмажте в ньому цибулю, але не до золотистого кольору. Потім додати м’ясо, всі спеції, трохи води і добре перемішати. Тепер додайте родзинки та мигдаль, добре перемішайте та варіть приблизно 10 хвилин на середньому вогні. Додати петрушку і перемішати. Тепер з нашого тіста катаємо приблизно 30 кульок однакового розміру. Розкачайте кульки в кружечки товщиною 0,5 см. Помістіть столову ложку в центр кожного кола. начинку і формуємо півмісяць (як вареник). Викласти пиріжки на попередньо змащене маслом деко і накрити рушником. Поставте їх у тепле місце на 1 годину. Розігрійте духовку до 180 градусів. Помістіть деко в духовку і випікайте пиріжки 25-30 хвилин. Подавати їх слід гарячими.