М'ясна запіканка в мультиварці

1. Моркву помити і почистити, нарізати великими поздовжніми шматочками довжиною 5 см. Селера також нарізаємо. Викласти овочі в чашу мультиварки, додати олію і обсмажити 5 хвилин.

2. У цей час викладаємо в миску хлібний м’якуш і заливаємо його молоком.

3. Очистіть цибулю і часник. Цибулю дрібно наріжте, а часник видавіть через прес.

4. Викладаємо фарш у велику ємність, додаємо хліб (його потрібно трохи віджати від молока), цибулю, часник, сіль і перець.

5. Яєчні білки збити до пишної піни, додати до решти інгредієнтів і акуратно перемішати.

6. Половину фаршу викласти в чашу мультиварки (після приготування овочів вона залишається змащеною олією).

7. Зверху викласти овочі, фарш, що залишився, розрівняти.

8. Готуємо запіканку на режимі «Випічка» 40 хвилин.