М'який смажений сир в сухарях
Дивовижне поєднання хрусткої скоринки і плавленого сиру. Блюдо виходить калорійним, але при цьому ароматним і смачним! Зверніть увагу: до смаженого сиру дуже підходять ягідні соуси: наприклад, брусничний. Подавати обов’язково гарячими! У Європі дуже популярний сир на грилі. Найчастіше в рецепті використовується сир брі з білою пліснявою, але я пробувала і з литовськими сирами - виходить не гірше.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- М'який сир200гр
- Рослинна олія50мл
- Пшеничне борошно100гр
- Панірувальні сухарі100гр
- Яйця2шт.
- Листя салату50гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Розсипте в миску пару яєць. В іншій мисці підготуйте борошно і окремо панірувальні сухарі.
2. Сир наріжте кубиками (приблизно 1 см).
3. Розігрійте сковороду з великою кількістю олії.
4. Занурте сир спочатку в яйце - потім в борошно - потім знову в яйце - потім в сухарі. Потім шматочки викласти на розігріту сковорідку. Така подвійна паніровка не дасть сиру розповзтися по сковороді.
5. Обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки і відкладіть на тарілку, застелену кулінарним папером. Коли масло стече, викласти на тарілку з салатом.
Приємного апетиту!
2. Сир наріжте кубиками (приблизно 1 см).
3. Розігрійте сковороду з великою кількістю олії.
4. Занурте сир спочатку в яйце - потім в борошно - потім знову в яйце - потім в сухарі. Потім шматочки викласти на розігріту сковорідку. Така подвійна паніровка не дасть сиру розповзтися по сковороді.
5. Обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки і відкладіть на тарілку, застелену кулінарним папером. Коли масло стече, викласти на тарілку з салатом.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
22%Білки
14 г43%Жири
27 г35%Вуглеводи
22 г310
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
600 г
Загальна вага
1860 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
