Мексиканська коржик з м'ясом на сковороді

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Мексиканці знають толк в швидкому і смачному сніданку! Іноді просто немає часу приготувати сніданок. В одній книзі я знайшла рецепт мексиканської коржика з м'ясом - дуже проста і швидка в приготуванні закуска. Моїй родині та друзям також сподобалася мексиканська кухня.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цибуля
1шт.
М'ясний фарш
400гр
Петрушка
30гр
Твердий сир
100гр
Кукурудзяна олія
30гр
Помідори
300гр
Зіра
0.50ч.л.
Чорний мелений перець
0.25ч.л.
Морська сіль
0.50ч.л.
Тортилья
1.20кг

ЯК ГОТУВАТИ

Отже, приступаючи до приготування мексиканської коржі з м'ясом, дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на сковороді з розігрітою кукурудзяною олією. Як тільки цибуля стане прозорою, додайте до нього яловичий фарш і, помішуючи, готуйте 7 хвилин. Потім в обсмажений фарш викласти дрібно нарізані помідори без шкірки, додати спеції і сіль. Сир натріть на крупній тертці. Можна використовувати будь-який твердий сир з не дуже сильним смаком.

Викласти корж на розігріту суху сковороду, посипати зверху тертим сиром, потім рівномірним шаром розподілити м’ясну начинку і знову посипати сиром. Накрийте все це другою коржиком і акуратно переверніть. Необхідно, щоб коржі з начинкою підрум'янилися і стали хрусткими. Корж з м’ясом можна подавати, нарізавши його на трикутники. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

7 г

28%Жири

13 г

57%Вуглеводи

27 г

255

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2173 г

Загальна вага

🔥

5541 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...