Медово-молочні іриски

З дитинства я люблю іриски. Мені завжди було цікаво, як приготувати цю солодку страву вдома. Приблизно тиждень тому я знайшла рецепт, який мені підійшов, і приготувала їх. Зараз я розповім вам про спосіб їх приготування. Отже, ми починаємо з того, що кладемо масло, цукрову пудру, свіжий мед у невелику каструлю, а потім вливаємо тепле молоко. Тепер всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо і доводимо до кипіння. Коли наша суміш закипить, зменшіть вогонь до дуже слабкого і варіть нашу суміш приблизно 20-25 хвилин, постійно помішуючи. Коли наша маса придбає карамельний колір, це буде означати, що наша домашня іриска готова. Тепер беремо формочки для льоду, змащуємо їх рослинним маслом і в кожну клітинку розливаємо нашу суміш. Після цього ставимо форми в морозилку. Через 4-6 годин вийміть іриски, дайте їм трохи розморозитися і подавайте. Приємного апетиту!