Медові коржі на кефірі зі сметанним кремом Бджілка

Змішайте всі інгредієнти для бісквіта. В кінці додати мед. Якщо мед занадто густий, його можна підігріти. Збити масу міксером.

Використовуємо форму діаметром 22-24 см. Вилийте в нього тісто і випікайте один пласт при 190 градусах 45 хвилин.

Дайте коржу охолонути, потім розріжте його на дві частини.

Промитий чорнослив подрібнити в блендері.

Сметану збити з цукром.

За допомогою склянки виріжте з печива кружечки. Беремо по 3 шт. Залишився бісквіт подрібнити в крихту для прикраси.

На блюдо викласти гуртки-основи для тортів - 6 штук.

Кожен гурток змастіть кремом і викладіть зверху чорнослив. Покладіть другий корж поверх коржів. Зверху також змащуємо кремом і чорносливом. Закрийте третім колом.

Змастіть верх і боки коржів і прикрасьте на свій смак.