Медові булочки з цукром з дріжджового тіста

Спочатку потрібно розвести дріжджі в теплій воді, додати в них мед або цукор і дати настоятися 10 хвилин.

Порціями просіваючи борошно, ретельно замісити тісто, в кінці додавши рослинне масло кімнатної температури і посоливши.

Тісто добре вимісити 10 хвилин і перекласти в миску, змащену олією, накрити зверху і залишити підходити на півгодини в теплому місці.

Додайте в миску 70-100 мл рослинного масла.

Розділіть тісто на 16 частин (я розділила на 32 частини).

Розкачайте всі ці частини окремо в мотузку довжиною приблизно 15-20 см і зав’яжіть у вузол.

Перекладаємо булочки на папір, закриваємо і залишаємо підходити в теплому місці, поки булочки не збільшаться вдвічі (15-20 хвилин).

Обваляти булочки в маслі і посипати зверху цукром.

Духовку розігріти до 210 градусів. духовка прибл. 15 хвилин до золотистої скоринки.