Мастика з желатину і цукрової пудри

Відміряйте інгредієнти.

Желатин залити водою кімнатної температури.

Добре перемішати і залишити на 20 хвилин.

Желатин поставити на водяну баню і додати мед. Суміш добре прогрійте до однорідності.

Просійте цукрову пудру і зробіть в ній ямку.

Додайте желатиновий мед. Спочатку перемішати ложкою. Потім продовжуйте місити на столі руками.

In the process, add dye for a perfectly white mastic. Потім можна додати інші барвники. Without white, mastic is milky in color, and colored mastic is not so clean and bright.

Готову мастику загортаємо в плівку і ставимо в холодильник на 30 хвилин. Щоб мастику було легше розкачати, присипте поверхні порошком або крохмалем.