Масляний пиріг з йогуртом і ванільним настоєм

Інгредієнти

Змішати яйця, йогурт і цукор, збити до пишної маси.

Додайте розтоплене (трохи охолоджене) масло. Вершкове масло можна замінити рослинним.

Борошно просіяти з розпушувачем і додати до яєчної суміші.

Добре перемішати.

Викласти тісто у форму (у мене 22 см в діаметрі).

Яблука очистіть і наріжте скибочками, викладіть зверху і посипте корицею. Зверху яблука класти не обов’язково; при бажанні яблука можна нарізати шматочками і вмішати в тісто.

Випікайте пиріг в розігрітій до 180 С духовці близько 40 хвилин. Дайте пирогу повністю охолонути і подавайте. Приємного апетиту!