Машина для випічки червоного крему

Машина для випічки червоного крему
Порції
10
Рейтинг
5.00
Переглядів
47
Подобається
4
Ви можете подарувати такий автомобіль своєму синові або онуку. В інтернеті переглянув багато варіантів машин такого типу. Саме на цьому варіанті я зупинився. Це дуже просто, зайвого печива не залишиться багато. Пропоную і вам це зробити. Сподіваюся, вам все стане ясно. Такі торти подають на дитячі свята, звичайно ж, з чаєм або соком.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Печиво
    30гр
  • Харчовий барвник
    10гр

БІСКВІТ:

  • Яйця
    9шт.
  • Пшеничне борошно
    240гр
  • Цукор
    270гр
  • Крохмаль
    90гр

КРЕМ:

  • Варене згущене молоко
    380гр
  • Сметана
    600гр

ЗАВАРНИЙ КРЕМ:

  • Цукор
    400гр
  • Ванільний цукор
    10гр
  • Вода
    100мл
  • Яєчні білки
    150гр
  • Лимонна кислота
    0.50ч.л.

ПРОСОЧЕННЯ:

  • Цукор
    30гр
  • Вода
    150мл

Приготування

1
крок 1:

Давайте приготуємо бісквіт. У мене є такий рецепт. Яйця розділіть на білки і жовтки, збийте їх з половиною цукру. Далі перемішуємо загинаючи, додаємо в 3 прийоми просіяне борошно з крохмалем. Викласти тісто у форму. У мене 28 см. І випікаємо 45 хвилин при 180 градусах. Готове тісто дістаємо, даємо йому охолонути і ставимо в холодильник на ніч, загорнувши в плівку.

Крок 1.
2
Крок 2:

Вранці розрізати на 4 частини.

Крок 2.
3
крок 3:

Для крему змішати згущене молоко зі сметаною. Можна змішати з маслом. Або додати більше какао. Загалом на ваш розсуд. Я також додам сюди пакет Paradise Cream. Це шоколадна пудра, як сухий пудинг. Це надає крему густоти та іншого смаку.

Крок 3.
4
крок 4:

Коржі обов’язково просочуємо. Для цього змішайте окріп з цукром. Можна додати сироп. Даємо охолонути. Змастіть корж частиною крему. Треба залишити трохи крему на наступний день.

Крок 4.
5
крок 5:

А потім торт. І так далі. Верх не змащуємо. Загортаємо наш торт в плівку і знову прибираємо в холодильник на ніч.

Крок 5.
6
Крок 6:

На наступний день обріжте боки торта на 3-4 см. сюди.

Крок 6.
8
Крок 7:

Зрізані краї складаємо разом і укладаємо на корж. Це буде наша каюта. Обріжте зайве з боків і спереду. Кремом, який у нас залишився, обклеюємо нашу кабіну.

Крок 7
9
Крок 8:

Приготуйте білковий крем. У мене такий рецепт: цукор змішати з водою, поставити на вогонь. Коли закипить, включити білки. Зменшіть сироп і варіть до 122 градусів. До тонкої нитки, або до клубка. Додайте краплю сиропу у воду, вона повинна бути м'якою. Продовжуючи збивати білки і тонкою цівкою влити сироп. Далі збийте вершки, поки вони не почнуть накручуватися навколо віночка. Час від 4 хвилин до 12. Покриття салону.

Крок 8
10
Крок 9:

Далі відокремте вершки і додайте червоний барвник. Беремо насадку-зірочку і садимо крем по краях машини. Виберіть вікна. У нас вони залишаться білими. Далі займемося декоруванням капюшона

Крок 9
11
Крок 10:

Таким чином прикрашаємо всю машину. Очі робимо або з мастики, або як у мене з магазину.

Крок 10
12
Крок 11:

Далі нам потрібно зробити фари. Розфарбуйте трохи кремово-жовтий і коричневий.

Крок 11
13
Крок 12:

Виготовлення коліс з печива Oreo. Прикрашаємо їх білим кремом. Вони дуже просто кріпляться прямо на крем. Збоку робимо жовту блискавку. Я також зробив траву. Ось така машина мені дісталася. Ви також можете прикрасити лицьову частину ім’ям дитини. все! Приємного апетиту.

Крок 12

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки
5 г
13%Жири
7 г
77%Вуглеводи
40 г
252
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
2935 г
Загальна вага
🔥
7396 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.