Маринований імбир для схуднення

Корінь імбиру помити, витерти рушником і очистити від шкірки - тонким шаром зняти з нього шкірку. Для цього можна використовувати спеціальний інструмент для очищення овочів і фруктів, а можна акуратно зробити це звичайним ножем. Потім цим же інструментом наріжте корінь імбиру скибочками. Чим тонше ви це зробите, тим краще. Скибочки імбиру помістити в скляну ємність і посипати сіллю (пів столової ложки).

У невеликій каструльці (сотейнику) з'єднайте оцет, цукор і сіль (по щіпці). Поставте каструлю на слабкий вогонь і нагрівайте, постійно помішуючи, до повного розчинення кристалів цукру і солі. Потім зніміть каструлю з плити.

Скибочки імбиру добре промиваємо від солі і занурюємо в отриманий маринад. Знову ставимо каструлю з нею на слабкий вогонь і варимо все разом півгодини. Коли зазначений час пройде, помістіть імбир в скляну банку і залийте маринадом, що залишився. Коли вміст банки охолоне, закрийте її кришкою і поставте в холодильник мінімум на 5 годин. Після цього імбир буде повністю готовий до вживання.

Специфічних дієт з використанням маринованого кореня імбиру не існує; рекомендується регулярно включати його в свій раціон. Причому їсти потрібно не тільки сам корінь, але і використовувати маринад. Ефект від включення в раціон маринованого імбиру може наступити протягом місяця - деякі люди за цей час втрачають кілька кілограмів. Обмежень щодо щоденного вживання імбиру немає, але варто дотримуватися міри і дізнатися про протипоказання.

Удачі в схудненні!