Мариновані гливи з цибулею

У маленькій каструлі приготуйте маринад:

1. Влити воду, соняшникову олію, посолити і збагатити спеціями - перцем, гвоздикою, лавровим листом. Сюди ж вичавити часник і сік лимона. Додайте оцет.
2. Тепер ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння і, трохи зменшивши вогонь, варимо 10 хвилин. Готовий маринад процідіть.

Маринувати гриби:

3. Гриби крупно наріжте і викладіть в сковороду. Заливаємо готовим маринадом і варимо приблизно 10-15 хвилин.
4. Знявши сковороду з вогню, додаємо до гливи нарізану півкільцями цибулю і залишаємо на 30 хвилин, щоб вона встигла промаринуватися.

Приємного апетиту!