Мариновані деревні гриби

1. Гриби помістити в миску, залити холодною водою (1 л), залишити набухати на 3 години, потім відкинути на друшляк і промити під проточною водою.

2. Підготовлені деревні гриби відварити в окропі 15 хвилин.

3. Для приготування маринаду наливаємо в каструлю воду, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, додаємо перець горошком, гвоздику, оцет і сіль, перемішуємо.

4. У киплячий маринад опустіть гриби, варіть 15 хвилин, потім вийміть їх шумівкою.

Готові мариновані гриби можна їсти відразу або залити цим же маринадом готові мариновані гриби і зберігати в холодильнику. Важливо, щоб гриби були повністю покриті маринадом, це допоможе зберегти їх свіжість і смак. Як правило, такі мариновані гриби можуть зберігатися в холодильнику до 1-2 тижнів.
Переконайтеся, що контейнер для грибів щільно закритий. Якщо ви помітили будь-які зміни зовнішнього вигляду або запаху, рекомендується не вживати продукт.

Приємного апетиту!