Маринована морква з цукром і цибулею
Смачна закуска і в будні, і в свята. Готувати дуже просто! Крім квашеної капусти готую ще мариновані моркву і цибулю. Дуже смачно, особливо з картоплею, приготованою в будь-якому вигляді. Також чудово поєднується з м’ясними стравами! І його не шкода поставити на святковий стіл як закуску.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Морква1кг
- Цибуля160гр
- Цукор1табл.л.
- Сіль1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Моркву помити і очистити від шкірки.
2. Моркву нашаткувати (так само, як і корейську) або тонко нарізати.
3. Викладаємо моркву в миску, додаємо сіль і цукор, перемішуємо. Зачекайте, поки всі кристали розчиняться.
4. Тим часом очистіть цибулю і наріжте його півкільцями.
5. До моркви додати подрібнену цибулю, перемішати.
6. Овочеву суміш щільно укладаємо в банку, накриваємо бавовняною серветкою, зав’язуємо.
7. Поставте моркву в холодильник на тиждень. Але, в принципі, їсти його можна вже через кілька годин - дивіться на свої уподобання. Через тиждень морква матиме більш виражений і насичений смак.
Приємного апетиту!
2. Моркву нашаткувати (так само, як і корейську) або тонко нарізати.
3. Викладаємо моркву в миску, додаємо сіль і цукор, перемішуємо. Зачекайте, поки всі кристали розчиняться.
4. Тим часом очистіть цибулю і наріжте його півкільцями.
5. До моркви додати подрібнену цибулю, перемішати.
6. Овочеву суміш щільно укладаємо в банку, накриваємо бавовняною серветкою, зав’язуємо.
7. Поставте моркву в холодильник на тиждень. Але, в принципі, їсти його можна вже через кілька годин - дивіться на свої уподобання. Через тиждень морква матиме більш виражений і насичений смак.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
10%Білки
1 г0%Жири
0 г90%Вуглеводи
9 г39
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1260 г
Загальна вага
491 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
