Манну ікру викладати в оселедцевий розсіл

У широку низьку каструлю налийте розсіл, воду та олію. Додайте томатну пасту. Поставте на вогонь, перемішайте і доведіть до кипіння.

Коли закипить, постійно помішуючи, тонкою цівкою додаємо манку. Помішуйте ще півхвилини, зніміть з вогню і залиште до повного охолодження.

Тим часом яйця і цибулю подрібніть за допомогою блендера або наріжте дрібними кубиками.

До охолодженої манки в розсолі додати цибулю і яйця і добре перемішати. Манна ікра в оселедцевому розсолі готова.

Приємного апетиту!
Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури.
Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.
Для приготування краще використовувати фільтровану або бутильовану воду, нейтральну на смак. Якщо ви використовуєте водопровідну воду, майте на увазі, що вона може надати страві неприємний характерний смак.