Манник на воді з яйцями

Як зробити манну на воді з яйцями? Підготувати необхідні продукти.

З'єднати манку і цукор. Суміш залити гарячою водою, перемішати і залишити на 30 хвилин.

Борошно просіяти, змішати на 2/3 з розпушувачем і ванільним цукром. Якщо ви використовуєте ванілін замість ванільного цукру, то він знадобиться буквально на кінчику ножа (обов’язково прочитайте інструкцію на упаковці із зазначенням дозування).

У набряклу і злегка охолоджену манку додаємо яйця.

Влити рослинне масло.

Перемішайте вінчиком до однорідності.

У яєчно-манну суміш частинами додайте борошно. Спочатку в декілька прийомів додайте 2/3 борошна, змішаного з розпушувачем і ванільним цукром. Перемішуємо до однорідності. І в кінці додайте просіяну третину борошна. Чому борошно потрібно додавати частинами? Борошно буває різне і може знадобитися більше або менше, тому кількість регулюйте по консистенції – тісто має вийти як не дуже рідка сметана.

Виливаємо тісто у змащену маслом і посипану манною крупою форму для випікання.

Щоб духовка встигла розігрітися до потрібної температури, увімкніть її заздалегідь (за 10-20 хвилин до початку приготування). випікати приблизно 30 хвилин при 180°C. Час і температура приблизні, орієнтуйтеся на свою духовку. Готовий манник остудіть, вийміть з форми і наріжте шматочками.