Манна халва

Я мега любитель солодкого. А після сніданку/обіду/вечері обов'язково потрібно з'їсти щось смачненьке з чаєм. Якщо не буде солодощів, день зіпсується. Але якщо під рукою немає смачного ласощі, його можна приготувати!
Сьогодні я познайомлю вас з кулінарним рецептом з турецької кухні - манною халвою. Надзвичайна річ з виразним смаком Туреччини. Це така їжа, як пальчики оближеш!
У день, який починається, візьміть каструлю, насипте в неї манну крупу і покладіть фісташки. Тепер будемо смажити крупу з фісташками близько 40 хвилин, помішуючи ложкою (краще дерев'яною). І навіть не думайте про додавання рослинної чи вершкового масла!!! Коли манка перестане рожевіти, зніміть каструлю з вогню.
Візьміть іншу каструлю, налийте в неї молоко, додайте цукровий пісок і масло. Помішуючи тією ж дерев’яною лопаткою, кип’ятіть цю суміш на повільному вогні, поки молоко не випарується. Тепер з’єднуємо вміст двох каструль і накриваємо серветкою, даємо настоятися 25 хвилин (іноді можна помішувати). Подавати теплим або холодним. Східний десерт «Манна халва» готовий!