Манна каша з гарбузом

Як приготувати манну кашу з гарбузом? Підготуйте інгредієнти. Якщо ви готуєте для дитини, то рекомендую вибирати помаранчеві, солодкі сорти гарбуза. Якщо ваш гарбуз не дуже солодкий, додайте ще цукру або меду за смаком. Манку можна використовувати будь-яку. Також можна використовувати заморожений гарбуз.

Гарбуз помити, очистити від шкірки, видалити серцевину і насіння. М’якоть наріжте невеликими кубиками (можна натерти, тоді гарбуза в каші буде майже не видно, і каша швидше звариться) і викладіть в каструлю. Залийте його водою так, щоб вона покривала гарбуз на пару сантиметрів. Ставимо каструлю на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього і варіть гарбуз приблизно 15 хвилин.

Потім влити в каструлю молоко. Додати цукор і сіль за смаком. Перемішуємо і варимо ще 5 хвилин з моменту закипання.

Почніть додавати манну крупу в каструлю з гарбузом. Тонкою цівкою всипати манку зі склянки, постійно помішуючи іншою рукою, щоб манка не утворилася грудками і не прилипла до дна. Варіть кашу близько 5-7 хвилин, помішуючи. Коли каша почне густіти, вимкніть вогонь.

Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо кашу постояти під кришкою близько 20 хвилин.

Потім кашу розкласти по тарілках, додавши до неї шматочок вершкового масла. Можна прикрасити гілочкою свіжої зелені. Приємного апетиту!