Манго в імбирно-м'ятному сиропі

Пропоную вам прикрасити повсякденний або святковий стіл дуже оригінальним десертом. Цей кулінарний рецепт родом з далекого В'єтнаму. Така страва точно здивує і порадує ваших гостей.
Спочатку приготуйте сироп, додавши цукор у невелику каструлю з водою. Потім візьміть шматочок імбиру і наріжте його невеликими шматочками на дошці. Додайте імбир в каструлю з цукровим сиропом і поставте на вогонь. Коли сироп закипить, варимо ще п'ять хвилин і знімаємо з плити. Тепер відразу додайте в сироп свіже листя м’яти, накрийте каструлю кришкою і дайте настоятися. Через 10 хвилин процідити сироп через ситечко і залишити остигати. Сироп повинен повністю охолонути.
Тепер ми можемо перейти до фруктів манго. Наріжте їх невеликими скибочками і помістіть в миску. Поливаємо фрукти сиропом і ставимо в холодильник для охолодження, так як це блюдо подається дуже охолодженим.
Коли наш десерт досить охолоне, його можна подавати в піалах. Зверху рекомендую покласти залишилися листочки м'яти, це прикрасить десерт і додасть додатковий смак. Манго в імбирно-м'ятному сиропі готове. Ось такий простий рецепт. Думаю, тобі сподобається.