Мандариновий торт з кремом і маслом

Мандариновий торт з кремом і маслом
Порції
8
Рейтинг
5.00
Переглядів
14
Подобається
3
Пригостимося капкейком з чарівним ароматом і смаком! Капкейк виходить чудовий! Має дуже приємну консистенцію - м'який, що тане м'якуш і ніжна скоринка. Якщо у вас мандарини з товстою шкіркою, то зніміть з них цедру (приблизно 1 ст.л.) і додайте в тісто, у мене були мандарини з дуже тонкою і м'якою шкіркою, тому я просто не змогла цього зробити.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Вершкове масло
    115гр
  • Мандарини
    3шт.
  • Вершки
    80гр
  • Ванільна настоянка
    1мл
  • Цукор
    200гр
  • Яйця
    2шт.
  • Розпушувач
    0.50ч.л.
  • Сода
    0.25ч.л.
  • Пшеничне борошно
    240гр

Приготування

1
крок 1:

Інгредієнти

Крок 1.
2
Крок 2:

З мандаринів вичавити сік (нам знадобиться 60 мл). Змішати сік, вершки і ваніль.

Крок 2.
3
крок 3:

Масло збити з цукром. Додайте по одному 2 яйця, кожен раз ретельно збиваючи.

Крок 3.
4
крок 4:

Невеликими порціями додайте суміш вершків і соку.

Крок 4.
5
крок 5:

Борошно просіяти з содою, розпушувачем і дрібкою солі, додати до вершкової суміші.

Крок 5.
7
Крок 6:

Перемішуємо до однорідності.

Крок 6.
8
Крок 7:

Викласти тісто у форму.

Крок 7
9
Крок 8:

Випікати при 180 С приблизно 40-50 хвилин.

Крок 8
10
Крок 9:

Подавайте, посипавши цукровою пудрою (моя вирішила просочити в тісто :)) або посипавши цукровою пудрою.

Крок 9
11
Крок 10:

Приємного апетиту!

Крок 10

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

8%Білки
4 г
22%Жири
11 г
69%Вуглеводи
34 г
260
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
924 г
Загальна вага
🔥
2402 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.