Малосольні огірки з перцем чилі в пакеті

Спочатку потрібно підготувати огірки. Наріжте їх невеликими шматочками. Ви можете розрізати їх уздовж на кілька частин, а можете порізати впоперек на маленькі шматочки за бажанням. Мені більше подобається другий варіант.

Шматочки огірка помістити в щільний поліетиленовий пакет, додати сіль, нарізаний перець чилі, дрібно нарізаний кріп і подрібнений часник, листя вишні і хрону, перець горошком. Потім з пакета випускаємо повітря і щільно закриваємо його, після чого струшуємо і ретельно перемішуємо.

Пакетик потрібно залишити на 2-3 години, щоб огірки добре проварилися, але якщо є час, почекайте ще трохи і тоді огірочки вийдуть ще більш ароматними і хрусткими!

Приємного апетиту!