Малосольні кабачки в пакеті з часником швидко

Як швидко зробити малосольні кабачки в пакетику з часником? Підготувати необхідні продукти. Для швидкого маринування краще брати молоді кабачки з ніжною шкіркою. You can replace regular zucchini with zucchini. Підійде будь-яке рослинне масло: без запаху або ароматизоване на ваш вибір. Кількість часнику і спеції вибирайте на свій смак. Лимонний сік можна замінити яблучним або винним оцтом. Any greens will suit your taste and choice.

Кабачки промити в проточній воді і обсушити, відрізати хвостик. Чи потрібно чистити кабачки? Якщо кабачок зрілий, зріжте шкірку і видаліть насіння. Але краще брати молоді плоди. Цукіні наріжте тонкими кружальцями або півколами в залежності від товщини плоду.

Очистіть часник і промийте водою. Часник можна дрібно нарізати або пропустити через прес. Відрегулюйте кількість часнику за бажанням.

Петрушку промийте в проточній воді і обсушіть, виклавши на чистий рушник. Потім наріжте не дуже дрібно. Можна просто покласти цілі гілки в пакет для маринування.

Подрібнені кабачки, часник і петрушку викласти в пакет. Додайте сіль, цукор і чорний перець за смаком. Влити лимонний сік і рослинне масло. Закрийте або зав’яжіть пакет і добре струсіть, щоб кабачки покрили маринадом. За бажанням можна замаринувати кабачки в мисці або ємності з кришкою.

Залиште кабачки маринуватися приблизно на 15 хвилин у холодильнику. Час буде залежати від умов маринування і ваших побажань. Чим довше кабачки будуть маринуватися, тим смачніше вони стануть.

Малосольні кабачки в пакетику з часником швидко готові! Подавайте їх як закуску або гарнір до м'яса і риби. Можна прикрасити зеленню і часточками лимона. Приємного апетиту!