Макаронні вироби з фаршу з кабачків і помідорів

1. В одній мисці натерти на крупній тертці очищені кабачки і помідори.

2. Натерті кабачки і помідори посоліть і поперчіть, перемішайте і відставте.

3. Наповнюємо черепашки фаршем і викладаємо в один шар в глибоку сковороду або каструлю.

4. При необхідності до натертих кабачків і помідорів доливаємо води і заливаємо цією сумішшю фаршировані черепашки, повністю покриваючи їх рідиною.

5. На сильному вогні доведіть страву до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть 20 хвилин. За хвилину до готовності додати часник і лавровий лист.

6. Подавайте готову страву зі сметаною.

Приємного апетиту!