Макарони з м'ясом і сиром в запіканці в духовці

Як приготувати макарони з м'ясом і сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони беріть порожнисті, щоб усередині була начинка – так буде смачніше. Свинину вибирайте не жирну і без кісток.

Дайте макаронам варитися. Відваріть їх у гарячій воді відповідно до інструкції на упаковці. Не варіть їх трохи, буквально 1-2 хвилини. Потім викладіть макарони на друшляк, щоб стекла гаряча вода.

М'ясо наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Нарізане м’ясо викласти на сковороду і обсмажити до золотистої скоринки.

Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. У сковороду до м'яса додати подрібнену цибулю. Перемішуємо і обсмажуємо все разом 2-3 хвилини. М'ясо трохи посолити і додати спеції за смаком.

В окремій мисці з’єднати вершки і яйця. Трохи посолити. Використовуйте вершки будь-якої жирності. Частину вершків можна замінити молоком.

Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму. Змастити дно і боки форми рослинним маслом і викласти на дно половину відварених макаронів.

Потім викласти обсмажене м'ясо і рівномірно розподілити по всій поверхні.

Зверху покладіть макарони, що залишилися, і полийте їх вершково-яєчною сумішшю.

Накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

Через зазначений час зняти лист фольги з дека і посипати макарони тертим сиром. Поверніть запіканку в духовку ще на 10 хвилин.

Запіканка з макаронів з м'ясом і сиром готова! Вийміть деко з духовки і подавайте гарячим. Приємного апетиту!