Макарони з фаршем в мультиварці

Як приготувати макарони з фаршем в мультиварці? Готуйте їжу. Беріть якісну пасту, з твердих сортів пшениці, вона смачніша, корисніша і менше розварюється. Ще я б радив брати ті, які довго готуються – 10 хвилин і довше. Але тонкі спагетті краще варити звичайним способом. Підійде будь-який фарш, я використовувала домашню яловичину. Замість помідорів можна використовувати томатну пасту або консервовані помідори.

Цибулю очистіть, помийте і наріжте дрібними кубиками.

Знімаємо шкірку з помідорів. Для цього помийте їх і зробіть на кожному хрестоподібний надріз.

Помістіть помідори в миску і залийте окропом, поки вони не занурюються. Потримайте в ньому помідори 1 хвилину і перекладіть їх в інший посуд з холодною водою.

Завдяки перепадам температури шкірка легко і швидко зніметься. Якщо вам не потрібно знімати шкірку з помідорів, пропустіть ці кроки.

Розріжте помідори на четвертинки і видаліть жорстку частину плодоніжки. Помідори нарізати як завгодно, я нарізала часточками.

Виберіть на мультиварці режим, який підходить для смаження. Для мене це «Випічка». Встановіть час 15 хвилин. Влити рослинне масло і натиснути «Пуск». Через хвилину, коли масло розігріється, додайте в миску цибулю. Обсмажте його, помішуючи, пару хвилин до прозорості.

Потім додайте фарш. Використовуйте ложку, щоб розбити великі грудки. Накриваємо кришкою і обсмажуємо фарш до закінчення програми, за цей час пару раз перемішуємо.

Коли програма смаження закінчиться, додайте в чашу помідори. рівномірно розподіліть їх по м'ясу. Додайте макарони.

Влийте воду; він повинен бути просто кип'яченим або дуже гарячим, щоб приладу не довелося витрачати час на його розігрів. Вода повинна покривати макарони. Я трохи переборщив з кількістю; Я міг би менше налити собі на палець. Додати сіль і спеції. Беріть їх на свій смак. Я використовую італійські трави і чорний мелений перець.

Закриваємо кришку і включаємо режим «Гасіння», виставляємо час 20 хвилин. Після сигналу закінчення відкрийте кришку, перемішайте пасту і залиште її під закритою кришкою ще на 5 хвилин, щоб вона ввібрала залишки води.

Розкладаємо пасту з фаршем по тарілках і подаємо з сиром і зеленню. Приємного апетиту!