Мафіни з сиром і помідорами чері

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

113

Подобається

Ніжні сирні мафіни з соковитою верхівкою. Маффін - це невелика випічка, схожа на міні-кекс, яка випікається в спеціальних формах: силіконових, тефлонових або паперових. Ця випічка - справжня палочка-виручалочка на будь-який випадок. Тісто для мафінів готується швидко, без особливих клопотів. Міксер не потрібен, використовуйте звичайну ложку. Просто з’єднайте суміш рідких інгредієнтів із сухими, і тісто готове. Якщо у вас немає помідорів черрі, можна взяти звичайні помідори, нарізавши їх часточками.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
1шт.
Кефір
100мл
Рослинна олія
30мл
Цукор
1ч.л.
Сіль
0.50ч.л.
Твердий сир
30гр
Розпушувач
1.50ч.л.
Пшеничне борошно
130гр
Помідори черрі
6шт.

Приготування

крок 1:

Інгредієнти.

Крок 2:

Сир подрібнити на крупній тертці. Окремо змішуємо сухі інгредієнти: цукор, сіль, розпушувач і борошно.

крок 3:

Збити яйце до однорідності.

крок 4:

Змішати з кефіром.

крок 5:

Додати рослинне масло і перемішати.

Крок 6:

Додати тертий сир і перемішати.

Крок 7:

Додайте суміш сухих інгредієнтів. Легкими рухами швидко замісити досить густе тісто. Для такої випічки важливо не місити тісто довго, інакше мафіни не вийдуть пористими і повітряними.

Крок 8:

Викласти тісто в порційні форми. Помідори черрі вимити і обсушити. У кожну формочку викласти помідор, злегка заглиблюючи його в тісто.

Крок 9:

Випікати мафіни в розігрітій до 180 градусів. духовці приблизно 25 хвилин до золотистої скоринки. Трохи остудіть і подавайте. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

18%Білки

7 г

26%Жири

10 г

55%Вуглеводи

21 г

215

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

790 г

Загальна вага

🔥

1699 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...