Мафіни з яблуками та кремом з корицею

Необхідні інгредієнти.

Яблука почистити і нарізати, викласти в миску, полити соком половини лимона і збризнути 0,5 ч. л. кориця.

У мисці змішати яйця з цукром (не потрібно збивати до пишної маси).

Додайте кленовий сироп, вершки і рослинне масло, перемішайте.

Борошно просіяти з розпушувачем і додати до яєчної суміші. Перемішати швидкими рухами.

Додати нарізані яблука і перемішати.

Розподілити тісто по формочках. 1 ст.л. л. цукру змішати з 0,5 ч. л. кориці, перемішати і посипати зверху на тісто. (це допоможе утворити хрустку скоринку).

Випікати при 180 С приблизно 25 хвилин. Дайте трохи охолонути і ще теплим подавайте до чаю! Приємного апетиту!