Мафіни з яблучним пудингом без борошна

Інгредієнти.

Яблука почистити і натерти на крупній тертці.

Додати манку, сметану і цукор. Змішати.

Яйця злегка збийте міксером і додайте до яблучної суміші. Все ретельно перемішуємо.

Щоб готові пудингові кекси було легше виймати з формочок, я на дно кожної поклала змащений олією пергаментний круг, боки також змастила рослинним маслом.

Наповніть підготовлені форми яблучною сумішшю і поставте в розігріту до 180 градусів ємність. духовці 15-20 хвилин до легкої рум'яності. Готовність перевіряємо лубкою.

Готові пудинги трохи остудіть, потім акуратно вийміть. Можна їсти як окрему страву або з улюбленими напоями. Приємного апетиту!