Мафіни з гарбуза з сиром

Продукти для приготування

Яйця збити з цукром, сіллю і ваніллю в пишну масу.

Додайте сир і масло. Збийте ще раз.

Додайте дрібно натерту і віджату гарбуз і корицю. бити.

Потім просіяти в тісто борошно і розпушувач. Змішати.

Викласти тісто у формочки для кексів (силіконові змащувати не потрібно). Поставте гарбузові мафіни в розігріту духовку на 30-40 хвилин при 180 градусах. Час випікання залежить від розміру ваших тарілок. Через 20 хвилин запікання перевірити готовність зубочисткою (вона повинна вийти сухою). Готові кекси остудіть, вийміть з форм і прикрасьте за бажанням.