Лукум з арахісом
Готуйте улюблені ласощі султанів і порадуйте своїх ласунів! Ця східна солодкість нікого не залишить байдужим. І дорослі, і діти із задоволенням приймуть шматочок лукуму до чаю. Вдячність і визнання вам гарантовані. Варіацій його приготування багато, але я пропоную рецепт ласощі, приготованого на молоці.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Молоко3стек
- Вершкове масло1табл.л.
- Пшеничне борошно150гр
- Цукор150гр
- Арахіс100гр
- Кокосова стружка40гр
- Желатин1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Налийте в каструлю трохи молока, сюди ж просійте борошно і віночком ретельно перемішайте суміш. Викладіть розтоплене вершкове масло, додайте решту молока і знову все ретельно перемішайте.
Відправляємо на вогонь. Коли суміш закипить, зменшіть вогонь, додайте цукор і варіть 5 хвилин. За хвилину до закінчення варіння додати попередньо замочений желатин і добре перемішати.
Дати трохи охолонути при кімнатній температурі, додати половинки арахісу. Вимісити і викласти у форму, посипану кокосовою стружкою.
Відправляємо в холодильник. Через 4-5 годин дістаньте частування і наріжте його кубиками.
Лукум має дуже красивий і презентабельний зовнішній вигляд, тому з легкістю може прикрасити будь-який святковий стіл.
Допомагайте ділу власних рук, гарного настрою!
Відправляємо на вогонь. Коли суміш закипить, зменшіть вогонь, додайте цукор і варіть 5 хвилин. За хвилину до закінчення варіння додати попередньо замочений желатин і добре перемішати.
Дати трохи охолонути при кімнатній температурі, додати половинки арахісу. Вимісити і викласти у форму, посипану кокосовою стружкою.
Відправляємо в холодильник. Через 4-5 годин дістаньте частування і наріжте його кубиками.
Лукум має дуже красивий і презентабельний зовнішній вигляд, тому з легкістю може прикрасити будь-який святковий стіл.
Допомагайте ділу власних рук, гарного настрою!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
18%Білки
8 г22%Жири
10 г60%Вуглеводи
27 г238
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
690 г
Загальна вага
1642 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
