Литовський хліб і фруктовий суп

На литовську кухню протягом кількох століть впливали різноманітні національні кухні. Проте одного разу мені пощастило спробувати хліб і фруктовий суп по-литовськи. Приголомшливий смак! Це, мабуть, один із найсмачніших десертів у Литві. Зараз ви познайомитеся з кулінарним рецептом цієї страви. Почнемо розбирати всі нюанси.
Перед приготуванням житні сухарі необхідно подрібнити і обсмажити на сухій сковороді разом з цукром і корицею. Далі заливаємо сухарі окропом і залишаємо у воді на 20 хвилин. Окремо потрібно зварити свіжі, попередньо очищені яблука, груші і сливи. Далі в охолоджений яблучний відвар починаємо вмішувати наше протерте хлібне пюре, відварені яблука, лимонний сік, корицю, збиті вершки і цукор. Через 15 хвилин страва буде готова до подачі!
Литовський хлібно-фруктовий суп подають до столу відразу через 15-20 хвилин після приготування. Бажаємо приємного апетиту!