Літній фруктовий торт

Спочатку випікаємо бісквіт як зазвичай. Наріжте його шматочками.

Желатин залити половиною склянки холодної води на півгодини.

Сметану збити з цукром.

Нагрійте желатин на плиті до розчинення, але не доводьте до кипіння.

У сметану тонкою цівкою вливаємо желатин, весь час помішуючи.

У глибоку миску помістіть харчову плівку, а на дно викладіть нарізані шматочками полуницю та ківі.

Поверх фруктів бісквіт, потім знову фрукти і бісквіт.

Заливаємо все сметанною сумішшю і ставимо в холодильник на дві години.

Дістаньте літній пиріг і акуратно переверніть на блюдо, знявши плівку.