Літні закуски Герта

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Це частування порадує навіть найвибагливіших гурманів!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ШАРІВ:

Баклажани
2шт.
Помідори
4шт.
Вешенки
300гр
Цибуля
1шт.

ДЛЯ СМАЖЕННЯ:

Рослинна олія
100мл

ДЛЯ СОУСУ:

Майонез
150гр
Часник
3зазубрина
Волоські горіхи
5шт.
Лимонний сік
1табл.л.

ДЛЯ ПРИКРАСИ:

Оливки
10гр

ЯК ГОТУВАТИ

Соус: майонез 150г. додати 3 зубчики часнику, потерти або вичавити, натерти або подрібнити 5 волоських горіхів. лимонний сік 1 ложка. Зелень кропу.

Баклажани наріжте 6 скибочками. Посолити і залишити на 15 хвилин, промити і обсушити паперовим рушником, змастити сумішшю з двох сторін. вершкового масла і запікаємо в духовці на деку при 200 градусах 15 хвилин

Гриби обсмажити з цибулею і спеціями, посолити і поперчити.

Приготуйте соус

Викласти баклажани на блюдо і змастити соусом. Зверху викласти обсмажені гриби, потім шматочок помідора і соус, прикрасити оливками і кропом.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки

2 г

71%Жири

15 г

19%Вуглеводи

4 г

157

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1360 г

Загальна вага

🔥

2135 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...