Листкові тістечка із замороженою вишнею

Готуйте їжу. Тісто ставлю на ніч в холодильник, не відкриваючи упаковки.

Злегка присипте стіл борошном, розріжте пластину тіста на 4 рівні частини.

Кожну частину розкачайте товщиною приблизно 3 мм, вийде рівносторонній квадрат.

Для начинки посипте вишні 1/2 крохмалю.

Приготування слойок. Квадрат тіста посипте крохмалем і викладіть 2 ст. вишні, посипати 1 ч. л. Сахара. Краї тіста злегка змочити водою і добре заклеїти конвертом.

Змастіть верх готових листкових тістечок рослинним маслом або молоком. Можна використовувати яєчню, тоді колір буде яскравим.

Випікати в розігрітій духовці, t 180' 20-25 хвилин, до золотистої скоринки. Дайте трохи охолонути; буде смачно і теплим, і холодним.