Листкові пиріг з бананом і шоколадним маслом

Листкове тісто розморозити і розкачати до товщини 3-4 мм. З отриманого пласта вирізаємо кружечки однакового розміру, а в половині з них робимо в центрі невеликі круглі «дірочки». Збризніть форму для запікання холодною водою і викладіть кухлі, змазані білком. Потім ставимо на них гуртки з «дірками» і знову змащуємо їх білком. У результаті виходять «тарілки» з тіста, дно яких наколюють виделкою. Духовку розігрійте до 225 градусів і випікайте вол-ау-венти до готовності. Поки во-ау-венти охолоджуються, зробіть для них начинку. Банани і шоколадне масло збити блендером до однорідності. Потім кондитерським шприцом наповнюємо начинкою об’ємні отвори. Святковий десерт готовий! Vol-au-vent з бананом і шоколадним маслом – це їжа, яку діти миттєво змітають з тарілок під час свята.