Листкова піца в мультиварці

1. Нагрійте воду до теплого стану, розведіть в ній дріжджі.
2. Всипати трохи борошна (2 столові ложки) і залишити підходити.
3. Через півгодини починаємо замішувати тісто: вливаємо оливкову олію (80 мл, решта знадобиться в подальшому в процесі приготування), додаємо сіль і борошно, що залишилося.
4. Замісити м’яке тісто і залишити його в теплому місці.
5. Через годину замісити тісто і, надавши качалкою округлу форму, викласти в чашу мультиварки. Основа готова.
6. Основу для піци змастити оливковою олією.
7. Помідори помийте, обсушіть, наріжте часточками і викладіть на основу.
8. Болгарський перець очистіть від насіннєвої оболонки, промийте, обсушіть паперовими рушниками, наріжте невеликими кубиками, викладіть поверх помідорів.
9. Потім додайте шматочки моцарели і злегка посоліть.
10. Натерти пармезан і посипати ним піцу.
11. Викласти оливки і полити 2-3 ст. л. оливкова олія.
12. Виберіть режим «Випічка», встановіть час приготування 25 хвилин і готуйте з відкритим паровим клапаном до звукового сигналу.
Злегка нахиліть чашу мультиварки, вийміть піцу на решітку і прикрасьте листочками базиліка.
Красиво і смачно, погодьтеся!