Лінивий пиріг з варенням і замороженими ягодами

Готуємо тісто для нашого пирога і нарізаємо його кубиками по 250 г. маргарину, який кладемо в миску.

Додайте 350 гр. борошна, просіяного через сито.

Додайте 1 ч.л. ванільного цукру і щіпку солі.

Додайте 100 гр. Сахара.

Додайте 1 ч.л. соди, яку гасимо лимонним соком.

Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці руками.

Доводимо наше тісто до стану повітряної крихти, щоб маргарин добре подрібнився і змішався з борошном. Включаємо духовку на 200 градусів.

Приготуйте начинку і покладіть в миску 3 столові ложки. малинового варення, 3 столові ложки яблучного варення, 0,5 склянки свіжозаморожених ягід, кубиками груші 1 ст. крохмалю і добре перемішати.

Більшу частину тіста рівномірно викладаємо у форму, притискаємо і викладаємо зверху нашу начинку.

Накрийте начинку шаром тіста, розрівняйте і запікайте в духовці 30 хвилин.

Через 30 хвилин вимкніть духовку і дайте пирогу, готовність якого визначається по золотистості скоринки, постояти в ній ще 5-7 хвилин і дістаньте деко.

В міру солодкий і ароматний пиріг готовий до вживання!