Ліниві пиріжки з яйцем і цибулею на кефірі

Замісити тісто консистенції млинців:

Змішати сирі яйця з кефіром, посолити і поперчити за смаком. Збити до однорідності. Додати соду і перемішати. Постійно помішуючи, додайте борошно. Перемішати до необхідної консистенції.

Приготуємо начинку. Варені яйця і цибулю дрібно наріжте. Додати все в тісто.
Добре перемішати тісто і начинку.

Поки розігрівається сковорода з маслом, формуємо з тіста і начинки пиріжки. Обсмажте кожен пиріжок з двох сторін до готовності.

Готові ліниві пиріжки з яйцями - рум'яні, ароматні та смачні - подавайте до столу.