Ліниві голубці з пекінською капустою в мультиварці на пару

1. Рис промиваємо кілька разів, поки вода не стане прозорою, потім відварюємо в злегка підсоленій воді до готовності. Злити рідину, крупу відкинути на друшляк і промити холодною водою.
2. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Кріп промити і подрібнити ножем. Моркву почистити, промити і натерти на тертці. Пекінську капусту нашаткувати як можна дрібніше.
3. Солимо, перчимо фарш, розбиваємо яйце і все перемішуємо. Тепер додайте підготовлені інгредієнти: відварений рис, терту моркву, подрібнену зелень, пекінську капусту і цибулю. Все ретельно перемішуємо, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
4. Сформуйте невеликі голубці овальної форми (1 голубець = 1 столова ложка фаршу), викладіть їх на ситечко для варіння.
5. У чашу мультиварки наливаємо трохи води (приблизно 400 мл), встановлюємо ситечко з голубцями, вибираємо програму «Варка» і час приготування - 30 хвилин.
Подавайте голубці гарячими, прикрасивши гілочками кропу.
На гарнір можна подати салат зі свіжих овочів, а також збагатити голубці улюбленим соусом.
Приємного апетиту!