Ліниві голубці з болгарським перцем

Підготуйте всі необхідні продукти.

Тонко нашаткувати капусту.

Відваріть рис до напівготовності.

Натерти моркву.

Болгарський перець наріжте не дуже великими шматочками.

Зелень дрібно рубаємо ножем.

Цибулю наріжте кубиками.

До тертих помідорів додати сметану.

Злегка обсмажити цибулю і моркву.

М'ясо перемолоти на м'ясорубці і змішати з рисом.

Змішати капусту з цибулею, морквою, кінзою і болгарським перцем. Не забудьте посолити за смаком.

Візьміть форму, змастіть її рослинним маслом і викладіть першим шаром половину підготовлених овочів. Потім рівномірно викласти фарш і рис.

Накрийте м'ясний шар рештою овочів і залийте тертими помідорами і сметаною. Накрийте кришкою і поставте в розігріту до 200°C духовку і запікайте приблизно 45 хвилин. Потім зніміть кришку і дайте запікатися ще 10 хвилин.

Коли голубці будуть готові, вийміть їх з духовки, наріжте шматочками і подавайте до столу. Блюдо вийшло дуже смачним і ароматним. Його чудово можна доповнити гострими приправами. Приємного апетиту!