Ліниві голубці в томатному соку

1) Обсмажити цибулю і моркву, розділити на дві частини. 2) Рис відварити до напівготовності, промити холодною водою. 3) Капусту нарізати дрібними кубиками, посолити і вимісити. 4) З’єднати фарш, рис, капусту, половину обсмажених цибулі та моркви, посолити за смаком, додати чорний мелений перець, м’яке вершкове масло і добре перемішати. 5) Борошно злегка обсмажити на сухій сковороді, потім з’єднати в окремій мисці з 100 мл. води і добре перемішати

7) Викласти всі голубці у форму, намагаючись, щоб вони не торкалися один одного, і акуратно залити томатним соусом. Накриваємо деко фольгою і ставимо в розігріту духовку на 20-25 хвилин. потім знімаємо фольгу і залишаємо в духовці ще на 15 хвилин, щоб голубці трохи підсмажилися зверху.