Лінива шуба з яйцем і оселедцем

1. Зварити яйця, буряк і моркву.
2. Яйця остудіть і розріжте навпіл. Вийміть жовтки. Розімніть їх виделкою.

3. Підготовлені овочі очистіть і натріть на крупній тертці. Дрібно нашаткувати цибулю.

4. У мисці з’єднайте жовтки з цибулею, морквою і буряком. Додати майонез і перемішати.

5. Оселедець нарізаємо шматочками, видаляємо насіння.

6. Нафаршируйте білки овочевою сумішшю. Зверху викласти шматочки оселедця. Прикрашаємо зеленню.