Лінива піца з тіста на кефірі на сковороді

Готуємо соковиту і ароматну піцу з куркою і овочами на сковороді і в першу чергу розбиваємо в ємність з борошном одне куряче яйце.

Налийте 30 мл. кефіру додайте 0,5 ч.л. розпушувача, сіль за смаком і акуратно перемішайте віночком, довівши до потрібної консистенції.

Болгарський перець наріжте дрібними кубиками.

Помідори черрі наріжте не дуже тонкими кружечками.

Наріжте необхідну кількість сиру моцарелла для приготування піци.

Приготуйте заправку для піци і видавіть один зубчик часнику в миску з оливковою олією.

Курячу грудку наріжте невеликими шматочками.

На розігріту з рослинним маслом сковороду викласти тісто, рівномірно розподіливши його лопаткою.

Накрийте пиріг кришкою на дві хвилини.

Через дві хвилини на корж нанесіть основу з домашніх помідорів.

Посипте корж сумішшю базиліка, петрушки і кропу, потім першим шаром викладіть шматочки курки, рівномірно розподіліть болгарський перець, помідори черрі і шматочки сиру.

Накрийте сковороду кришкою і готуйте на повільному вогні п'ять хвилин до повної готовності піци.

Готову піцу дістаємо з форми і поливаємо приготовленої і настоявшейся заправкою.

Прикрашаємо нашу піцу петрушкою, викладаємо на плоске блюдо і подаємо готову страву до столу. Всім приємного апетиту!