Лінгвіні з яловичиною, свининою та овочами

На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте дрібно нарізану цибулю, терту моркву, подрібнений часник, нарізану селеру. І смажити, помішуючи, десять хвилин. Потім додайте фарш і добре перемішайте. При необхідності трохи підсилюємо вогонь, щоб м'ясо швидше приготувалося. Тепер всипте консервовані помідори (разом з соком), додайте томатну пасту. Приправте чебрецем і потримайте на плиті ще сім хвилин. Наш томатний сік повинен википіти. Настав час влити в соус бульйон і вино. Накриваємо наше блюдо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо на повільному вогні близько 10-12 хвилин. За цей час можна відварити макарони. Коли обидві страви дозріють, змішуємо між собою. Зверху можна посипати тертим сиром.