Лека Єрусалимський

Хочете здивувати своїх близьких незвичайною випічкою? Пропоную вашій увазі кулінарний рецепт єврейського пирога з медом. Незвичайна страва сподобається вашій родині, і при цьому ви не витратите зайвого часу на її приготування.
Щоб приготувати тісто для єрусалимського лекаху за кулінарним рецептом, необхідно збити яйця з цукровою пудрою, поступово додати гашену соду і масло. Приготуйте пряний чай, додавши в чорний чай подрібнений імбир, горіхи, корицю, мускатний горіх і гвоздику. Змішайте його з яєчною сумішшю. Додаємо просіяне пшеничне борошно і ретельно вимішуємо тісто.
Форму для запікання змастити маслом і залити тістом. Поставити в розігріту духовку і забути про це на 45 хвилин. Після закінчення цього часу перевірте леках на готовність, вийміть з духовки, дайте охолонути і подзвоніть своїм близьким. Поспішайте взяти хоча б шматочок, адже, як показує практика, ця їжа занадто швидко засвоюється домочадцями.