Легкий салат з буряком і соковитою капустою

Щоб приготувати смачний салат з капустою і буряком, підготуємо необхідні продукти зі спеціями.

Одну цибулину наріжте досить тонкими півкільцями і викладіть в підходящу миску.

До подрібненої цибулі в миску додайте одну чайну ложку цукру і одну чайну ложку солі.

Цибулю в мисці залити окропом і добре перемішати, накрити зверху тарілкою.

Шістсот грамів капусти нарізаємо досить тонкими смужками, а потім викладаємо у велику миску.

Подрібнену цибулю промити під проточною холодною водою.

Промиту цибулю викласти в миску з капустою.

У миску з капустою і цибулею наливаємо п'ять столових ложок лимонного соку.

Насипте в миску дві чайні ложки цукру.

Додайте в миску одну чайну ложку солі.

Капусту ретельно розминаємо в мисці руками і перемішуємо.

Очистіть один буряк, який попередньо запекли в духовці.

Буряк натираємо на корейській тертці; якщо його немає, можна нарізати буряк тонкою соломкою.

П'ять столових ложок добре промитої кукурудзи викласти в миску з овочами.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці руками.

Заправити салат і додати в миску дві столові ложки нерафінованої рослинної олії.

Додайте в салат суміш чорного і червоного перців за смаком і добре перемішайте всі інгредієнти.

Готовий салат розділіть на порції і подавайте до столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!