Ледачий ачма лаваш з сулугуні

Налити в миску кефір. Яйця розбити в кефір і перемішати віночком. Сулугуні натерти на крупній тертці.

Чашу мультиварки змастіть невеликою кількістю вершкового масла. Великий лист лаваша помістіть в миску, краю будуть звисати з нього - так воно і повинно бути. Другий лист лаваша потрібно нарізати шматочками розміром приблизно 8 на 8 см. Помістити їх в кефірно-яєчну суміш.

На дно миски, на великий лист лаваша, викласти 3 шматочки, змочені в суміші кефіру і яйця. Посипте їх тертим сиром. Продовжуйте викладати шарами розмочені шматочки лаваша і сир. Останнім шаром повинен бути сир.

Тепер загніть звисаючі краї великого листа всередину і обережно покладіть його на останній шар сиру. Залити кефірною сумішшю, що залишилася. Масло наріжте невеликими шматочками і викладіть їх поверх майбутнього тіста.

Закрийте кришку мультиварки, виберіть режим «Випічка», час - 40 хвилин. Коли пролунає сигнал закінчення програми, переверніть пиріг за допомогою сітки для варіння на пару. Увімкніть режим «Випічка» ще на 20 хвилин.

Лінива ачма готова, подавайте гарячою.

Приємного апетиту!