Лечо з цибулею, помідорами і болгарським перцем на зиму

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

156

Подобається

181

Чудове лечо для домашнього приготування).

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Помідори
2кг
Болгарський перець
1.50кг
Цибуля
0.60кг
Морква
0.60кг
Сіль
3табл.л.
Цукор
1табл.л.
Рослинна олія
1стек
Оцет
3табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Помідори і цибулю подрібнити в блендері: чим дрібніше, тим краще. Перекладаємо пюре в каструлю і ставимо на слабкий вогонь. Варити протягом години.

2. Перець наріжте довільно, але краще не дрібно. Натерти на тертці моркву і обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору. Додати моркву і перець. Далі - сіль і цукор, олія і оцет. Варіть ще 15 хвилин на повільному вогні.

3. Розкласти в підготовлені стерильні банки і закрити чистими кришками на зиму.

4. Готово!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

9%Білки

1 г

36%Жири

4 г

55%Вуглеводи

6 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

5100 г

Загальна вага

🔥

3009 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...