Лаваш з плавленим сиром і яйцем

Як приготувати лаваш з плавленим сиром і яйцем? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. За бажанням до складу продуктів можна додати курку або ковбасу. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу. Вибирайте якісний лаваш. Читайте про те, як правильно вибрати лаваш після всіх кроків. Зварити яйця круто. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Готові яйця залийте холодною водою, дайте їм охолонути, очистіть і дрібно наріжте ножем або пропустіть через яйцерізку.

Помістіть плавлений сир в морозилку на 20-30 хвилин, поки він трохи затвердіє. Тоді його буде легше натерти. Сир можна подрібнити за допомогою блендера.

Викладаємо яйця і сир в миску, додаємо дрібку солі і чорного меленого перцю.

Для соковитості, смаку і особливого аромату в інгредієнти цієї закуски додають зелену цибулю і свіжу зелень. Цибулю помити, обсушити на паперових рушниках і дрібно нашаткувати ножем. Покладіть зелень і цибулю в миску до решти інгредієнтів.

Заправити начинку сметаною, сметаною і майонезом або тільки майонезом. Якщо ви використовуєте в якості заправки тільки майонез, то сіль додавати не потрібно, так як майонез досить солоний.

Всі інгредієнти добре перемішати.

Розгорніть лаваш. Якщо вона не прямокутної форми, то краще нарізати рівний прямокутний пласт.

На лаваш по всій поверхні викласти тонкий шар начинки.

Наповнений лаваш повертаємо в рулет і прибираємо в холодильник на годину для просочення. Подавайте лаваш з сиром і яйцем до столу. Приємного апетиту!